Способ приготовления
Мелко нарезать лук и помидор. Измельчить мясо в блендере, а капусту нарезать полосками. В сковороду налить растительное масло.
Обжарить лук и добавить капусту (перетертую с солью). После того как обжарится, добавить молотое мясо и специи.
Добавить помидоры и налить воду, чтобы накрыла продукты. Накрыть крышкой и тушить блюдо в течение 20 минут.
Затем снять крышку и готовить, пока не останется только на жиру. При желании посыпать петрушкой.
Свежая капуста с молотым мясом на сковороде готова.
