Способ приготовления
Желтки взбить в блендере вместе с финиками, бананами, лимонной цедрой, кокосовым маслом (топленным) и ванилью.
К ним добавить кислое молоко с разрыхлителем, а затем и два вида муки - просеянную.
В конце взбить белки до устойчивых пиков - осторожно перемешать, чтобы не опали.
Форму для кекса щедро смазать кокосовым маслом и посыпать мукой.
Выложить половину смеси, другую часть смешать с какао.
Диетический кекс посыпать изюмом, грецкими орехами и маковым семенем.
Выпекать Диетический двухцветный кекс без белой муки и сахара до сухой зубочистки.
