Способ приготовления
Свиные ребрышки разрезать попарно и отварить со специями: солью, черным и душистым перцем, лавровым листом.
В миске приготовить сладкий соус чили из томатной пасты, соли, меда, кумина, жгучей паприки и воды. Должен получиться не очень густой соус
Ребра после остывания обмакнуть в соус. Выложить на противень и запечь в предварительно разогретой духовке до красивого цвета.
