Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Торт из Печенья»Постный торт из печенья с вареньем из лесной земляники

Постный торт из печенья с вареньем из лесной земляники

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Шеф-повар
1843k24
Постный торт из печенья с вареньем из лесной земляники
Фото: Sevdalina Irikova
1 / 4
22/01/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
15 мин
Всего
35 мин
Порций
8
"Чтобы не было угрызений совести и не нарушать пост, ешьте только постные лакомства, например вот этот великолепный торт из печенья с вареньем из лесной земляники"

Необходимые ингредиенты

  • миндальное молоко - 1 л
  • твердое печенье - 400 г
  • крахмал - 30 г клубника
  • сахар - 5 ст.л. с ванилью
  • миндаль - 1015 шт., сырой
  • варенье из лесной земляники
  • кокосовое масло - 25 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Растворить крахмал в 200 мл холодного молока. Остальное разогреть на плите.

Добавить сахар, в банку которого можно добавлять стручки использованной ванили.

Перемешать крахмал, пока не получится гладкий крем средней густоты.

Миндаль замочен с вечера, поэтому его очень легко очистить. Измельчить в чоппере и добавить в крем вместе с кусочком сливочного масла. Хорошо перемешать, чтобы предотвратить образование корочки.

В форму из жаропрочного стекла, соответствующую размеру и количеству печенья, налить немногокрема. Равномерно распределить по дну и выложить слой печенья.

Полить его земляничным вареньем. Количество не должно доминировать, чтобы не сделать десерт слишком сладким.

Снова выложить слой крема и так чередовать до последнего слоя печенья.

Закончить сверху и выровнять поверхность кремом. Украсить ягодами земляники из варенья.

Обернуть пищевой пленкой и дать торту из печенья отдохнуть. Примерно через 3-4 часа убрать в холодильник.

Постный торт из печенья с вареньем из лесной земляники прекрасен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: