Способ приготовления
Небольших кальмаров нарезать кусочками около 1 см.
Вымыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
В подходящей миске смешать хорошо взбитое яйцо с охлажденным пивом.
Постоянно помешивая, добавить 1 ст. л. муки и немного соли и черного перца.
Обмакнуть кальмары в панировочную смесь и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Готовых кальмаров в панировке подавать с дольками лимона и холодным пивом.
Приятного аппетита!
