Способ приготовления
Поджарить кускус в сливочном масле в глубокой кастрюле. Добавить 3 ст. холодной воды и варить до готовности.
Когда он будет готов, добавить соль и молоко, дать молочному супу покипеть на плите.
Перемешать муку и кислое молоко, добавить в кускус. Так турецкий суп станет гуще.
Разогреть паприку со сливочным маслом на сковороде и вылить в турецкий молочный суп с кускусом.
