Способ приготовления
Промыть нут и замочить в воде на ночь. Затем сварить и измельчить в пюре.
Выложить в подходящую миску и приправить пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
Медленно добавить масло и лимонный сок, перемешать. Наконец добавить майонез и снова перемешать.
Украсить хумус оливками и листьями петрушки.
Хумус с майонезом готов.
