Bonapeti.ru»Рецепты»Салаты»Энергетический салат с киноа и семенами чиа

Энергетический салат с киноа и семенами чиа

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
947416k223
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Энергетический салат с киноа и семенами чиа
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 5
20/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
10 мин
Всего
20 мин
Порций
1
"Свежее предложение для легкого обеда или ужина, которое наполнит вас энергией и силами"

Необходимые ингредиенты

  • киноа - 150 г
  • семена чиа - 3 ст.л.
  • листья салата - 1 горсть свежий
  • грецкие орехи - 3 - 4 ст.л. измельченные
  • семечки подсолнуха - 1 ст.л. сырые
  • тыквенные семечки - 1 ст.л. сырые
  • кедровые орешки - 1 ст.л. сырые
  • лимоны - 1/2 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
  • соль - по вкусу
  • петрушка - 1 щепотка, сухая
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Киноа отварить в слегка подсоленной воде в пропорции 1:3. Слить оставшуюся жидкость и, там же в сите, дать остыть.

Как только это произойдет, добавить семена, орехи и приправить оливковым маслом, солью, сушеной петрушкой и соком половины лимона.

Хорошо перемешать и, при желании, добавить дополнительно орехи или семечки, которые хотелось бы чтобы преобладали в салате.

Можно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы стала мягче чиа и все остыло, или, если нравится, чтобы она была хрустящей и имела комнатную температуру, сразу переходить к следующему шагу.

В широкую тарелку сбоку положить свежие листья, предварительно приправленные солью и оливковым маслом. В центр положить киноа.

Подавать в качестве легкого обеда или ужина, который наполнит тело энергией и силами.

Приятного аппетита!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: