Способ приготовления
Картофель сварить, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук разрезать пополам и нарезать тонкими полосками. Если зеленый, мелко нарезать. Чеснок также мелко нарезать, а перец более крупными ломтиками.
В большую миску выложить картофель и лук.
Отдельно смешать уксус, растительное масло, чеснок, перец, соль, сахар и черный перец. Хорошо перемешать. картофель полить дрессингом.
Картофельный салат покрыть и оставить в холодильнике постоять 1 ночь.
Для более хорошего вкуса, перед подачей желательно оставить отдохнуть, чтобы салат достиг комнатной температуры.
Попробуйте и при необходимости добавьте специи.
Сербский картофельный салат (Krompir salata) готов.
