Способ приготовления
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло. Очистить луковицу и мелко нарезать. Потушить в сковороде.
Добавить рис. Обжарить до прозрачности.
Влить белое вино и подождать, пока испарится алкоголь.
Добавить специи, перемешать и влить воду.
Уменьшить огонь до минимума и, не перемешивая, дождаться закипания воды.
Готовый тушеный рис накрыть крышкой и подождать пять-десять минут.
Блюдо идеально подходит для гарнира ко всем видам мяса.
Шафрановый рис со сливочным маслом получается очень вкусным.
