Способ приготовления
В миску разбить яйца, хорошо их взбить и добавить немного муки, щепотку соды и соль.
Хорошо перемешать, затем добавить немного холодного молока, смешанного с холодной водой.
Снова перемешать, затем снова добавить муку, снова перемешать и молоко и так далее до однородной, но слегка густой или очень жидкой смеси.
Взять сковороду для блинчиков или с антипригарным покрытием, поставить ее на плиту, как только она нагреется, взтяь из смеси чашкой или половником.
Хорошо распределить по сковороде, как только будет готов с одной стороны, перевернуть на другую и так со всеми блинчиками.
Когда блинчики готовы, пока они теплые, смазать их шоколадом и свернуть рулетиками.
