Способ приготовления
Разбить яйца в миску, добавить щепотку соли, зашипевшее кислое молоко с пищевой содой, молоко.
Просеять муку, добавить к нему разрыхлитель. Мелко нарезать сосиску, добавить ее в миску. Постепенно добавлять муку к другим ингредиентам. Хорошо перемешать.
Смазать маслом формочки для маффинов и слегка посыпать мукой. Равномерно распределить смесь.
Посыпать соленые маффины кунжутом или овощной приправой. выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Есть с айраном, чаем.
Доза для 6 маффинов. Наслаждайтесь!
