Способ приготовления
Очистите помидоры, нарежьте их кубиками и положите в блендер.
Добавьте очищенные зубчики чеснока, соль и черный перец.
Измельчите продукты и полученным маринадом смажьте свиные ребрышки, можем нарезать на кусочки или запечь целиком.
Накройте их полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы ребра промариновались.
Затем выложите ребрышки на решетку и запекайте сочные ребрышки с томатным маринадом до готовности.