Способ приготовления
Измельченный чеснок обжарить на оливковом масле до желтого цвета, добавить предварительно ошпаренные, очищенные и нарезанные помидоры, посолить и поперчить.
Готовить на сильном огне около 5 минут, пока помидоры не станут мягкими. Наконец, добавить мелко нарезанный майоран и петрушку.