Способ приготовления
В смазанную сливочным маслом форму (диаметром 24-26 см) выложить 2/3 от поверхности формы, очищенными от кожуры и семян кубиками яблок.
С помощью металлического венчика взбить яйца и сахар, добавить соль, мягкое сливочное масло, муку и ваниль.
Посыпать яблоки корицей и выложить на них сверху тесто. Подождать около 5 минут, пока оно хорошо осядет между яблоками. Потрясти форму.
Выпекать при 170 градусах около 30 минут.
Пока еще горячий, посыпать яблочный пирог сахарной пудрой.
Шарлотка с яблоками очень вкусная!
