Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Маффины»Маффины с шоколадными каплями

Маффины с шоколадными каплями

marcheva14marcheva14
Шеф-повар
41633k59
Маффины с шоколадными каплями
Фото: marcheva14
1 / 2
28/06/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
18 мин
Всего
33 мин
Порций
12
"Съесть ароматный маффин и ощутить сладость шоколадных капель - настоящее удовольствие"

Необходимые ингредиенты

  • топленое масло - 113 г
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 160 мл
  • ваниль
  • мука - 260 г
  • сахар - 135 г
  • разрыхлитель - 2 1/2 ч.л.
  • шоколад - 240 г
  • топпинг
  • сахар - 1 ст л, светло - коричневый
  • корица - 1/2 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Духовка 180 градусов;

Форма для маффинов с 12 гнездами;

бумажные капсулы - 12 шт.

Яйца взбить венчиком с ванилью и молоком.

В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль и добавить шоколадные капли.

Используя лопатку, добавить влажные к сухим ингредиентам и растопленное масло комнатной температуры . Перемешивать только до тех пор, пока ингредиенты не соединятся.

Равномерно заполнить бумажные капсулы двумя столовыми ложками или ложкой для мороженого.

Посыпать коричневым сахаром и корицей.

Выпекать при 180 градусах около 18-20 минут.

Оставить в формах примерно на 5 минут, а затем остудить на решетке.

Маффины с шоколадными каплями готовы.

Примечание: каждый маффин хорош, даже если вам не нравится этот американский тип кекса. Например, предпочтительнее приготовить хороший богатый масляный пирог. Но по правде говоря, детям они очень нравятся и они им радуются, поэтому можно их быстро приготовить для них. Простые ароматные капкейки внутри с хрустящим шоколадом.

Всегда надо пользоаваться электронными весами и поэтому указан такой вес. Но его всегда можно изменить к большему или меньиему для удобства.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: