Способ приготовления
Куриное филе нарезать соломкой и положить в разогретое растительное масло. Не перемешивать, и как только оно хорошо поджарится, перевернуть на другую сторону. В это время нарезать репчатый лук тонкими полукольцами.
Мясо обжарить и с другой стороны, добавить репчатый лук вместе с отцеженным бамбуком. Обжаривать, пока лук не станет мягким, периодически помешивать.
Добавить соевый соус, черный перец и соль.
Перемешать и через минуту снять с плиты.
Курица с бамбуком очень вкусная.
