Способ приготовления
Нарезать куриные грудки подходящими кусочками. Нагреть оливковое масло на сковороде. Обжарить курицу до золотистого цвета с двух сторон.
Помидоры черри разрезать пополам и добавить к курице. Готовить 5-6 минут, пока помидоры не станут мягкими. Приправить солью и черным перцем.
Моцареллу нарезать ломтиками и выложить на каждый кусок мяса. Накрыть сковороду крышкой и тушить, пока сыр не станет мягким и не растечется по мясу.
Снять сковороду с огня и посыпать свежими листьями базилика.
Подавать блюдо теплым. Курица Капрезе готова.
