Способ приготовления
Яйца взбить миксером, добавить сахар и снова взбить до пены. Затем постепенно добавлять муку до получения однородной смеси.
Влить растительное масло, разрыхлитель, ваниль, натереть яблоко и добавить их в смесь. Добавить щепотку корицы и взбить смесь, можно ложкой.
Получается не очень густая каша. Когда мешать ложкой, она должна стекать вниз.
Выпекать яблочный кекс в предварительно разогретой до 150 градусов духовке около 45 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.
