Способ приготовления
Сливки животного происхождения выдержать при комнатной температуре 30 минут.
Смешать с половиной количества сахарной пудры и ванильным экстрактом. Смешивание производить блендером, сначала перемешивать на низкой скорости, а как только смесь загустеет, взбивать на высокой скорости.
Взбить сметану с оставшейся сахарной пудрой на высокой скорости блендером.
Смешать обе смеси и перемешать деревянной лопаточкой.
Смесь перелить в пластиковый контейнер и оставить сливочное мороженое в морозилке на три часа, несколько раз перемешивать, пока оно остывает.
Настоящее сливочное мороженое готово.
