Способ приготовления
Приготовить маринад, хорошо перемешав перечисленные продукты.
Выдержать стейки в маринаде минимум два часа.
Выложить их на противень и положить на каждый стейк немного голубого сыра, а сверху шампиньоны, предварительно нарезанные ломтиками.
Поскольку и соевый соус, и голубой сыр довольно соленые, дополнительная соль может не понадобиться, поэтому в рецепте соль не указана.
Конечно, при необходимости всегда можно посолить по вкусу.
Залить стейки маринадом и накрыть алюминиевой фольгой.
Запекать так при 180 градусах примерно 1 час 15 минут и потом еще немного запекать без фольги.
Стейки из свинины с грибами и голубым сыром - это очень вкусно!
