Способ приготовления
Погасить пищевую соду в кислом молоке. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить сыр и начать добавлять муку. Перед добавлением муку желательно просеять.
Добавить столько, сколько нужно, чтобы получилось мягкое тесто - может понадобиться около 2/3 ст.).
Когда тесто будет готово, раскатать его толщиной около 2 мм.
Разрезать его на полоски, взять две полоски и скрутить их вместе.
Выложить гриссини на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать сырные гриссини для малышей при 190 градусах до готовности (примерно 15-20 мин).
