Способ приготовления
Разложить по три листа теста фило в трехп стопках. Разрезать их на квадраты.
Взбить яйца с кислым молоком и пищевой содой. Добавить раскрошенную брынзу и растительное масло.
Выложить три квадрата из теста фило в смазанные растительным маслом формочки для маффинов, внахлест.
В каждую корзинку налить часть яичной смеси.
Выпекать корзиночки при 180 градусах около 30 минут или пока они не запекуться и смесь не станет плотной.
Вынуть из духовки, дать немного остыть и вынуть из форм.
Корзиночки с брынзой и яйцами готовы.
