Способ приготовления
В миске смешать мясной фарш с мелко нарезанным зеленым луком, яйцом, панировочными сухарями и специями.
Выложить фарш в смазанную растительным маслом форму (с выпуклым дном). Запекать при температуре 200 градусов около 30 минут (или до готовности).
Вынуть из духовки и осторожно перевернуть на противень. Заполнить полость тертым сыром.
Сделать небольшие углубления и вбить яйца. Посыпать черным перцем и паприкой. Вернуть в духовку на десять минут.
Посыпать гнездо нарезанным зеленым луком и подавать с гарниром и соусом на выбор.
Тарталетка из фарша с сыром и яйцом получается очень вкусной.
