Способ приготовления
Вымыть и обсушить рыбу. Нарезать тонкими кусочками.
Каждый натереть специями. Затем каждый кусочек обвалять в муке, постукивая, чтобы выпало лишнее.
В противне растопить немного масла в уже разогретой духовке.
Разложить кусочки сома, переворачивая с другой стороны, так, чтобы они были намазаны маслом.
Запекать сом 15-20 минут.
Запеченная рыба становится необыкновенно вкусной и хрустящейq с ароматом сливочного масла.
Подать запеченного в духовке сома с салатом из капусты и другими разновидностями салата.
