Способ приготовления
Картофель отварить и оставить остывать, затем очистить и в глубокую миску натереть на трупной терке, также натереть брынзу, добавить яйцо, чабер и укроп.
Тщательно вымесить смесь и сформовать котлетки.
Перед тем как обжаривать, обвалять их в муке, а затем окунуть во взбитое яйцо.
Обжарить до готовности. Готовые картофельные котлеты выложить на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир.
Подавать классические картофельные котлеты с салатом по вкусу.
Если вам нравится этот рецепт, попробуйте картофельные котлеты с кабачками или приготовьте вкусные картофельные крокеты.
