Способ приготовления
Перемешать 1 ст. растопленного смальца с 2 ст. сахарной пудры, 3 шт. ванилии, хорошо взбить до состояния крема и добавить 1, 5 ст. муки.
Получается замечательное маслянистое тесто.
Руками сформовать шарики и колпачком от фломастера, смоченным в молотом кофе, обозначить ножку на сладких грибочках.
Выпекать в противне на бумаге для выпечки при 150°С до бледно-розового цвета, но не более 10-15 мин - должны получиться белое печенье.
Готовое масляное печенье посыпать небольшим количеством сахарной пудры.
Сохранять масляные грибочки в коробке с крышкой.
