Способ приготовления
Очистить, промыть и натереть корни хрена. Добавить соль и сахар и перемешать.
Переложить смесь в банку.
Отдельно смешать воду с уксусом, налить в банку и закрыть крышкой пасту из хрена.
Совет: можно также измельчить хрен в блендере, но натертый на терке вкуснее.
Количество воды и уксуса регулировать по вкусу, это зависит от того, насколько кислым вы хотите сделать домашний хрен.
