Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Хумус»Хумус - арабская закуска

Хумус - арабская закуска

LenkaLenka
Шеф-повар
812k15
Хумус - арабская закуска
Фото: Lenka
25/01/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
80 мин
Всего
95 мин
Порций
4
"Сегодня представляем вам рецепт полезной закуски из арабской кухни!"

Необходимые ингредиенты

  • нут - 500 г
  • лимонный сок - от 2 лимонов
  • солить по вкусу
  • кислое молоко - 100 мл
  • тахини - 100 г
  • оливковое масло
  • лед - 70 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нут замочить в воде на ночь.

Нужно, чтобы легко можно было его раздавить двумя пальцами.

Поставить варить и размягчаться.

Переложить нут в блендер и хорошо измельчить.

Добавить тахини, лимонный сок, кислое молоко и оливковое масло, соль и снова перемешать вкусный хумус.

Хумус готов, когда смесь станет однородной.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: