Способ приготовления
Натрите тыкву на крупной терке.
Смешайте сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель, и просейте.
Взбейте яйцо с сахаром и маслом. В несколько пиремов добавьте сухие ингредиенты. Получится густая смесь.
Добавьте тертую тыкву и мелко нарезанный шоколад.
Перемешайте.
Наполните смесью 12 бумажных формочек для маффинов на 2/3 высоты. Сверху посыпьте нарезанными ядрами грецких орехов.
Выпекайте тыквенные маффины 20 минут при 180 градусах до готовности.
Маффины с тыквой и шоколадом - полезные вкусняшки!
