Способ приготовления
Разморозить пангасиуса. Приправить солью и белым перцем. Застелить дно противня для запекания пергаментной бумагой. Полить растительным маслом.
Разбить яйца и их взбить. Окунуть каждое филе в муку с обеих сторон, затем во взбитые яйца и в завершение в панировку из корнфлекса.
Разложить филе на противне и запекать в разогретой духовке, пока не подрумянится.
Подать панированную рыбу с подходящим салатом.
Хрустящий пангасиус с корнфлексом готов.
