Способ приготовления
Отварить киноа в соотношении 1:2 с водой примерно 20-25 минут, затем слить воду.
Рыбу запанировать в смеси из взбитых яиц и муки, обжаривать до золотистого цвета.
Выложить нарезанный салат в миску, смешать его с киноа, нарезанными помидорами, вареными яйцами, сладким перцем и раскрошенной брынзой.
Заправить соусом, предварительно перемешать с солью, при необходимости, добавить оливковое масло и лимонный сок.
Подавать на тарелке и сверху выложить рыбу в панировке.
Приятного аппетита с салатом с белой рыбой и киноа от Happy.
