Способ приготовления
Размять в миске мягкий очищенный банан, добавив в него лимонный сок. Добавить соду, перемешать и подождать, пока не погасится.
Только после этого добавить щепотку соли, масло, сахар и мед.
Перемешать и добавить муку с овсянкой. Если у вас получится более жидкая смесь, не спешите сразу добавлять больше муки, а подождите, пока овес впитает жидкость.
Нарезать чернику и добавить ее в смесь, хорошо перемешать.
Включить духовку на 175 градусов. Подготовить противень с бумагой для выпечки.
Намазать руки маслом и сформовать из смеси печенье. Выложить на противень.
Выпекать печенье до готовности - примерно 15-18 минут.
Овсяное печенье с бананом и брусникой восхитительно!
