Способ приготовления
Очистить и мелко нарезать сладкий перец и зеленый лук. Обжарить их в глубокой сковороде до мягкости. Затем добавить мясной фарш и перемешивать до белого цвета.
Очистить и мелко нарезать помидоры. Добавить их к другим продуктам. Хорошо перемешать и добавить макароны и бульон из телятины. Добавить и сливки.
Посолить и накрыть крышкой. Томить макароны с фаршем и при необходимости добавить еще бульона.
Томить до готовности, а затем посыпать сыром. Накрыть крышкой и готовить макароны с фаршем, помидорами и сливками еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
