Способ приготовления
Яблоки и айву очистить и натереть на крупной терке. Натереть цедру половины апельсина.
Смешать их и добавить к ним корицу, панировочные сухари и измельченные грецкие орехи. Все перемешать.
Взять два листа теста фило и смазать их маслом. Равномерно распределить начинку по всей поверхности. Посыпать 2 ст.л. сахара и свернуть в рулет.
Выложить в смазанную маслом прямоугольную форму. Сделать то же самое для остальными листами теста.
Выпекать штрудель в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Приготовленный таким образом штрудель получается очень сочным.
Приятного аппетита!
