Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать и поставить вариться в кастрюле.
Мелко нарезать лук и чеснок.
Взять мисочку и взбить вилкой яйцо и молоко.
Подготовить небольшой противень. Выложить картофель, добавить лук и чеснок, покрошить брынзу и перемешать.
Залить молочно-яичной смесью. Добавить немного жира. Использовать топленое сливочное масло для картофельного блюда.
Посыпать тертым сыром и запечь вкусныюй гратен в духовке при температуре 165 градусов в течение 25 минут или до готовности.
Примечание. Картофельный гратен для малышей подходит для детей в возрасте от 11 месяцев и старше. При желании его можно приготовить в виде пюре как для детского питания.
