Способ приготовления
В подходящей емкости поставить молоко с сахаром (оставив одну чашку молока) и закипятить на плите.
Яйца взбить в миске, добавить муку и хорошо перемешать, разбавить молоком.
Как только сахар растворится, влить яичную смесь и хорошо перемешать.
Оставить на плите для загустения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Когда крем будет готов, разлить его по пиалам и дать остыть.
Этот заварной крем также можно использовать для приготовления торта из печенья.
Заварной крем из яиц готов.
