Способ приготовления
Налить сливки, добавить шоколад, который предварительно разломать на кусочки, и сливочное масло в миску на водяной бане.
Шоколад можно использовать как молочный, так и натуральный, на усмотрение.
Хорошо, чтобы вода не закипела и поэтому температура плиты должна быть умеренной. Время от времени помешивать, пока шоколад и сливочное масло полностью не растворятся.
Затем смесь немного остудить, но чтобы была еще жидкой. Полить смесью хорошо охлажденный торт.
Этого количества глазури хватит на торт диаметром 26-28 см.
