Способ приготовления
Отварить гречку и отцедить от воды. Полностью охладить.
Взять миску и выложить в нее гречку. Добавить творог и перемешать до однородности.
Очень мелко нарезать дольку чеснока.
Приправить молочный салат небольшим количеством соли, оливкового масла и лимонного сока и снова перемешать.
Убрать в холодильник и хорошо охладить.
Подавать, нарезав несколько листьев петрушки, посыпать ею салат и добавить оливки каламата.
Салат из гречки и творога готов.
