Способ приготовления
Мясо нарезать полосками, посолить и посыпать паприкой, добавить уксус и дать постоять 20 минут.
Обжарить измельченный чеснок в разогретом растительном масле и вынуть его ложкой до того, как он подрумянится. Добавить мясо и тушить.
Как только оно размякнет, на него выложить нарезанную тонкими полосками капусту.
Кастрюлю накрыть крышкой, и суп из свинины оставить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой. Добавить немного воды.
Нарезать морковь тонкими полосками и положить их в кастрюлю.
Суп немного поварить.
Морковь должна оставаться полусырой. Суп довольно густой.
Суп из свинины и капусты готов!
