Способ приготовления
Положить сливочное масло, соль, брынзу, паприку и кислое молоко в миску, хорошо перемешать и добавить муку и дрожжи.
Сначала положить немного муки, перемешать и снова добавлять понемногу, пока не получится мягкое тесто.
Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике для застывания на 20 минут.
Выложить на посыпанную мукой поверхность и раскатать не очень толстый корж, который нарезать полосками.
Каждую полоску скрутить и выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать соленое печенье при 180 градусах до готовности.
Из этих продуктов получается довольно большое количество, поэтому можно использовать половину количества.
Соленое бабушкино печенье готовы.
