Способ приготовления
Дрожжи растворить в разогретом молоке вместе с сахаром.
В глубокой миске взбить яйца, растительное масло и соль. Добавить размятую брынзу и вспененные дрожжи.
В завершение добавить муку, перемешивать, пока все хорошо не смешается.
Каждый лист теста фило слегка смять, обмакнуть в смесь и выложить на противень на смазанную маслом бумагу для выпечки.
Посыпать смесью семян.
Тутманик выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Тутманик из тонкого теста фило очень вкусный.
