Способ приготовления
Отварить яйца и натереть их в миску. К ним добавить желтый и плавленый сыр.
Добавить соль, майонез и горчицу и хорошо перемешать. Натереть на терке вареную колбасу. Распределить половину яичной смеси в миску.
Сверху высыпать натертую колбасу. Затем сверху положить нарезанный зеленый лук и оставшуюся яичную смесь.
Сверху распределить нарезанные полукольцами помидоры, посолить их и сбрызнуть оливковым маслом.
Поверх помидоров положить нарезанные зеленые оливки.
По желанию украсить яичный салат петрушкой.
Слоеный яичный салат готов.
