Способ приготовления
Кабачок натереть в миску. К нему добавить мясной фарш, яйца, сыр и специи по вкусу.
В конце добавить муку до получения густой и липкой смеси, консистенция видна на фото.
Все хорошо перемешать. Брать ложкой из смеси и обжаривать их в разогретый жир.
Стараться не делать их слишком тонкими.
Котлеты из кабачков можно запечь в духовке на противне, застеленном пекарской бумагой.
Из этой дозы выходит около 20 шт. котлет из кабачков с фаршем.
