Способ приготовления
Натереть кабачки на терке и положить в ситечко, чтобы отцедить воду.
Раскрошить брынзу, добавить яйцо, лук и специи.
Добавить сцеженные и выжатые кабачки и перемешать. При необходимости добавить немного муки.
Сформовать котлетки руками и обжарить в горячем масле.
