Способ приготовления
Взбить сметану, добавьить кислое молоко, сливочный сыр и сахарную пудру.
Растворить желатин на водяной бане согласно инструкциям на упаковке.
Добавить его в молочную смесь и перемешать до однородной массы.
Распределить сметанный крем по стаканчикам – на дно положить ложку черничного джема, затем молочную смесь, накрошенное печенье и кусочки ломтиков лимона.
Сверху самазать кремом и полить клубничной начинкой.
Сметанный крем с желатином готов.
