Способ приготовления
Насыпать в ковшик или кастрюлю сахар и растопить его на плите на средней степени огня, пока не получится карамель. Влить к ней молоко и помешивать, пока карамель не растает.
Взбить муку, 3 желтка и воду. Высыпать в карамель и помешивать, пока крем для торта не загустеет. Снять с огня.
Белки взбить добела. Добавить к ним карамель перемешать.
Приготовленнымбыстрым карамельным кремом для торта смазать приготовленный домашний пирог и насладится им.
