Способ приготовления
Грибы очистить и нарезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде с очень небольшим количеством масла.
За это время ветчину нарезать соломкой. Добавить в сковороду с грибами и жарить около 2 минут.
В глубокую посуду налить немного масла, чтобы нагреть его, и добавить к нему муку, когда она слегка поджарится, долить воду до середины посуды.
Как только немного загустеет, добавить грибы, ветчину и мелко нарезанные соленые огурцы.
В конце добавить плавленый сыр, чтобы он расплавился. Когда остынет, очень мелко нарезать укроп и посыпать блюдо.
