Способ приготовления
Смазать сливочным маслом форму, которая будет использоваться для запеканки. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом.
Нарезать колбасу и помидоры кружками, а сладкие перцы – соломкой.
Разложить ломтики хлеба в виде веера. Между каждым кусочком выложить кусочек колбасы, кусочек помидора и полоску сладкого перца.
Взбить яйца со сливками и полить запеканку. Щедро посыпать тертым сыром.
Запекать в умеренной духовке, пока не подрумянится.
Готовую запеканку посыпать свежим укропом и петрушкой.
Запеканка с цельнозерновым хлебом очень вкусная.
