Способ приготовления
Взбить яйца. Добавить кислое молоко, соду, растительное масло и раскрошенную брынзу. Перемешать до гомогенного состояния.
Взять подходящий противень и выложить баницу.
Выложить одну лепешку, смазать ее начинкой, затем выложить вторую лепешку, снова начинку и так, пока не закончатся продукты.
По завершении, перед тем, как запекать, оставить баницу примерно на 15 минут, чтобы лепешки стали мягкими.
Выпекать баницу при 180 градусах до готовности.
Баница из арабских лепешек очень вкусная.
